1.茶叶水分含量 ：
水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，肉类冷藏库多少钱一套，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。
2.茶叶储藏温度:
温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，促进茶叶品质的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。
3.光线 :
光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕黄色；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些---的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。
4.空气湿度:
茶叶具有---的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，---是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率---就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，肉类冷藏库多少钱一套，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。
冷库设计的地基受低温的影响，土壤中的水分易被。因土壤后体积膨胀，会引起地面及整个建筑结构变形，---的会使冷库不能使用。为此，小型肉类冷藏库多少钱一套，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤。
除此之外，还有一些其他的因素，比如主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过---密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水灰尘进入管内，冷凝器***主机***蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。平衡窗的安装不要装在显眼处及出风口立板上。库板的密封，所有贯穿库板的部件，库板与部件缝隙需用密封胶密封。
这些因素是导致冷库安装不成功的主要表现，所以如果您想要安装一个冷库，就要了解这些。
小型冷库设计压缩机该如何选择？小型冷库设计主要采用制冷剂的风冷系统，以便于安装和维护，除非特殊情况下采用水冷系统，不使用氨制冷系统。根据具体情况计算或者估算的制冷负荷，选取对应蒸发温度和环境温度下（随着地域的不同，环境温度有所区别，小型肉类冷藏库多少钱一套，压缩机制造厂商的资料上已经有这方面的技术参数）的与该制冷负荷相差不大或稍微超过的制冷压缩机组。小型冷库由于使用频繁，尽可能每个冷库单独匹配冷凝压缩机组，避免几个冷库共用一套压缩机组的情况。现在用的比较多的压缩机品牌有：bitzer（比泽)conpeland（谷轮）等品牌。
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