临沂水产冷库安装

小型冷库设计压缩机该如何选择？小型冷库设计主要采用制冷剂的风冷系统，以便于安装和维护，除非特殊情况下采用水冷系统，不使用氨制冷系统。根据具体情况计算或者估算的制冷负荷，选取对应蒸发温度和环境温度下（随着地域的不同，环境温度有所区别，压缩机制造厂商的资料上已经有这方面的技术参数）的与该制冷负荷相差不大或稍微超过的制冷压缩机组。小型冷库由于使用频繁，尽可能每个冷库单独匹配冷凝压缩机组，避免几个冷库共用一套压缩机组的情况。现在用的比较多的压缩机品牌有：bitzer（比泽)conpeland（谷轮）等品牌。

50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。

采收与挑选

标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，茎长应不少于30cm。

选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，水产冷库安装，尽力做到当天采收当天入库，不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积造成苔梢发黄。

蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃，湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色，堆垛内---或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放，不能超过30cm厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。